Chokladtryffel med apelsinsmak
Julen är här! Detta är ett superenkelt recept på riktigt god, vegansk tryffel. Jag har smaksatt den med apelsinskal, men man kan även smaksätta med mintolja, vanilj, kanel, chili, salt... bara fantasin sätter gränser. :)
Chokladtryffel med apelsinsmak
200 g mjölkfri, mörk choklad
1 dl växtgrädde
Rivet skal från en apelsin
Kakao
Koka upp grädden och tag av från värmen. Bryt chokladen i bitar och rör ned i grädden till en jämn smet. Riv skalet av apelsinen och blanda ned i chokladsmeten. Häll över i en form klädd med bakplåtspapper och låt stelna i kylskåp minst en timme. Dela i bitar, forma till kulor och rulla i kakao.
Cashewnötchoklad
Knappt värt att kalla recept - mer ett litet tips. :) Mörk choklad gör sig väldigt bra med salta nötter!
Cashewnötchoklad
Mörk, mjölkfri choklad
Salta, rostade cashewnötter
Smält chokladen i ett vattenbad. Blanda ner nötterna, klicka upp på bakplåtspapper och låt stelna i kylen.
Cashewnötchoklad
Mörk, mjölkfri choklad
Salta, rostade cashewnötter
Smält chokladen i ett vattenbad. Blanda ner nötterna, klicka upp på bakplåtspapper och låt stelna i kylen.
