Morrhår och ärtor

Julen är här! Detta är ett superenkelt recept på riktigt god, vegansk tryffel. Jag har smaksatt den med apelsinskal, men man kan även smaksätta med mintolja, vanilj, kanel, chili, salt... bara fantasin sätter gränser. :)

 

 

200 g mjölkfri, mörk choklad

1 dl växtgrädde

Rivet skal från en apelsin

Kakao

 

Koka upp grädden och tag av från värmen. Bryt chokladen i bitar och rör ned i grädden till en jämn smet. Riv skalet av apelsinen och blanda ned i chokladsmeten. Häll över i en form klädd med bakplåtspapper och låt stelna i kylskåp minst en timme. Dela i bitar, forma till kulor och rulla i kakao.