Tofu-pytt
En pyttipanna:
En lök
Ett par Morötter
En palsternacka
En bit rotselleri
Några potatisar
Ett par överblivna champinjoner
2 bitar tofu
Tärna grönsaker och fräs i panna i lite olja
Förkoka potatisen i 10 min och tärna och lägg i pannan med det andra
När allt är mjukt lägg i tofu-bitarna och smaka av med timjan, salt och peppar.
Rökarom, chili och spiskummin om man vill piffa till det lite.
En lök
Ett par Morötter
En palsternacka
En bit rotselleri
Några potatisar
Ett par överblivna champinjoner
2 bitar tofu
Tärna grönsaker och fräs i panna i lite olja
Förkoka potatisen i 10 min och tärna och lägg i pannan med det andra
När allt är mjukt lägg i tofu-bitarna och smaka av med timjan, salt och peppar.
Rökarom, chili och spiskummin om man vill piffa till det lite.
Kommentarer
Trackback
